APPRENDRE LES SECRETS DU PAIN À LA FERME CAUSSENARDE D’AUTREFOIS

Descriptif

Un ancien boulanger vous livre les secrets de la pâte à pain qu’il fabrique devant vous avec de la farine du Moulin à vent de la Borie. Le pain est ensuite cuit à l’ancienne dans le four à pain de la Ferme Caussenarde d’Autrefois.
-11h : démonstration confection pâte à pain par Papetto, ancien boulanger
– début d’après-midi : allumage du four à bois et montée en chauffe par Michel ou Christian, pousse de la pâte et explications de Papetto
-16h30 : cuisson du pain comme autrefois par Michel et Christian
Animation comprise dans le tarif habituel de la visite. Vente de pain après cuisson 3€50/500g.

Tarifs

Horaire

L'événement commence à 10 h 00.