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LE MOIS DU FILM DOCUMENTAIRE

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Image 0 : LE MOIS DU FILM DOCUMENTAIRE

Farine, Sel, Eau et Savoir-faire
Rino Noviello
2018 – 50 min – Ecocentre Oasis – Belgique – VF
Farine, Sel, Eau et Savoir-faire
présente les artisans qui permettent à Sébastien, le boulanger de La Mie qui Roule, d’avoir une matière première de qualité pour son pain au levain ; Pierre, le paysan céréalier,
Joseph, le meunier et Pascal le paludier. Le réalisateur suscite une réflexion sur notre société d’abondance alimentaire dans laquelle le pain a simultanément perdu sa richesse nutritionnelle, son importance symbolique et l’attention des consommateurs…

L'événement commence à 18 h 30.

vendredi 25 novembre
à 18 h 30

Prise de contact

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