Visites de fermes

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A la découverte des animaux, des produits locaux et du savoir-faire des agriculteurs

Visite d’une exploitation, dégustation des produits fermiers, de belles rencontres et un moment d’échange authentique en perspective en immersion dans le monde de l’agriculture d’hier et d’aujourd’hui avec des acteurs locaux du territoire !

La ferme des Cévennes, une véritable Arche de Noé !

La ferme des Cévennes
©La Ferme des Cévennes

Le long d’un sentier de découverte, à l’aide de panneaux d’interprétation, partez à la découverte des animaux de la ferme. Cochons, canards, chèvres, vaches, poules… On y trouve plus de 20 espèces différentes ! Le temps d’une promenade sur un sentier, plongez vous dans la vie paysanne en Cévennes.

Bancels, cazelle, clède, béal… Ces éléments – omniprésents dans le paysage cévenol – vous sont peut-être encore inconnus ? C’est justement l’occasion de les découvrir ! Vous pourrez aussi passer par la salle de traite, la chèvrerie, le poulailler et la lavogne pour une immersion totale dans la vie à la ferme !

Bon plan: Aller chercher les chèvres au pré, participer à la traite, fabriquer le fromage, visiter la fromagerie ou les caves d’affinage, forger votre palais lors d’une dégustation… Tout cela est possible (sur réservation) à la Ferme des Cévennes !

Voyage dans le temps à la Ferme Caussenarde d’autrefois

visite de le ferme caussenarde d'autrefois
La Ferme Caussenarde d’autrefois© Hervé Leclair_Asphéries – Sud de France Développement

” Dis Papy, c’était comment quand tu étais petit ?” C’est un retour au XVIIème siècle qui vous est proposé, à la découverte du mode de vie des paysans caussenards ! A travers un corps de ferme de 500 m², des chambres à la cuisine en passant par les bâtiments agricoles, c’est une véritable immersion dans la vie d’autrefois au cœur du petit village de Hyelzas !

Le petit + : le jeu de piste pour les enfants et la visite interactive sur le mobile pour les ados, une visite qui plaira aux petits et grands !

Les visites de fermes estivales, une rencontre unique avec des exploitants passionnés

Chaque année durant la saison estivale, plusieurs fermes locales ouvrent leur portes ! Un programme de visite de ferme est concocté par l’entente Causses & Cévennes, pour la joie de tous. Profitez d’un moment privilégié que vous offrent ces exploitants, au plus près de la nature. De l’élevage bovin à l’apiculture, les visites de fermes vous permettent de découvrir la diversité des productions agricoles locales.

Caresser les petits veaux, apprendre en quoi consiste un jardin en permaculture, participer à la traite des chèvres ou découvrir les pratiques ancestrales de l’apiculture en ruchers troncs et terminer cette visite en beauté par une dégustation des produits de la ferme… Quelle que soit la ferme que vous choisirez, c’est une expérience dont vous vous souviendrez !

Les visites de fermes sont une belle occasion de rencontres et de partage pour des vacances curieuses et gourmandes en famille.